レシピ🌠玄米焼きおむすび
米食についてもう一度考えましょう
お米、食べてますか？
昨日のブログでは、米食の大切さについてお話をしました。
今日はお米の中でも、より栄養価の高い「玄米」を使ったレシピをご紹介します♪
とっても簡単です(^^)/
玄米焼きおむすび
-材料-
- 玄米ごはん：茶わん4杯分
———–
【A】 - 元氣大豆21（粉末）※下記参照：大さじ1
- 味噌：大さじ2
- 長ねぎ（みじん切り）：大さじ1
- だし汁：大さじ2
- 白すりごま：大さじ1
- 自然塩：少々
-作り方-
1.おむすびを作ります。
2.【A】を混ぜ合わせ、おむすびに塗ってこんがりと焼きます。
-ポイント-
未精白穀物である玄米には、ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富です。
炊きたてのご飯よりも冷ご飯の方が、難消化性デンプン「レジスタントスターチ」が多くなります。
味噌などの発酵食品は、善玉菌を増やして腸内環境を整えるのに役立ちます。
※『元氣大豆21（粉末）』
北海道の契約農家で栽培された国産大豆を、表皮までまるごと独自製法で微粉末にし、貝カルシウムをプラスした自然食品です。
粉末状ですので、様々な料理やドリンクにも手軽にご利用いただけます。
防腐剤・保存料・着色料等を使用しておりませんので、どなたでも安心してお召し上がりいただけます。
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